Rochers aux noix
Four: 160°c
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients
3 œufs entiers
200 gr sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à soupe de schnaps
270 gr farine de noix Gloeckler-Brenner
Réalisation
1) Battre les œufs, rajouter le sucre semoule et le sucre vanillé en continuant de battre (environ 20mn), ajouter la farine de noix et le schnaps.
2) Former de petits tas avec 2 cuillères à café et poser les sur la toile Flexipan.
3) Enfourner 20 min à 160°c.
