Bredele aux noix de mamie Yvonne
Four: 170°c
Temps de cuisson: 15 minutes
Ingrédients
125 gr de sucre
1 œuf entier + 1 jaune
50 gr de beurre
50 gr de chocolat noir pâtissier
50 gr de noix concassés
200 gr de farine de noix
Gloeckler-Brenner
1 c. à café de levure chimique
Réalisation
1) Faire ramollir le beurre puis râper le chocolat.
2) A l’aide d’un batteur, mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse.
3) Ajouter le beurre, le chocolat et les noix.
4) Bien mélanger puis incorporer la farine de noix ainsi que la levure.
5) Faire des petits tas sur une plaque ou remplir des petits moules individuels.
6) Enfourner 15 min à 170°c.
